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  • Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s)
  • Eurofeuille

Domaine du Closel

La Jalousie
Savennières AOP
White 2014
Le Chenin est ramassé au début de la maturité et élevé 9 mois en cuve pour mettre en valeur le fruit frais. Le nez exhale un bouquet de tilleul et d’agrumes, une touche de minéralité, avec des arômes de fougère, de jasmin, d’acacia et d’agrumes.
23.90 € tax incl per btl of 75 cl
143.40 € tax incl box of 6 bottles
Rewards Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s)
Region Loire
Appellation Savennières
Cuvée La Jalousie
Color White
Vintage 2014
Grape variety Chenin
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Organic viticulture. Eurofeuille. Traditional hand picking. Whole grapes, Temperature-controlled fermentation, Pressing, Use of indigenous yeast, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Bouchon technique en liège.


Serving temperature

10° - 12°